«Слойке» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой О — слОйке.
слОйке.
Слойке - дательный падеж слова слойка
Примеры
Только начинка должна быть с кусочками киви, чтобы клиент видел, что в сло́йке присутствует натуральный продукт (киви), и всё будет хорошо. — Сергей Сергеевич Ткачев, Пекарня. Открываем и получаем прибыль, 2018