«Сливочное» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — слИвочное.
слИвочное.
Сливочное - образовано от слова сливочный
Примеры
Во всяком романе есть свой непременный tour-de-force: золотистый, в крапинках зелени омлет aux fines herbes [176], плывущий на солнце словно сли́вочное масло и имеющий вкус лета, или нежно-кремовое бедро, упругое и тёплое: стоит чуть ему отставиться, как мелькает горячая влумина в кончиках волосков. — Антония Байетт, Обладать
Надменно тыча ложечкой в раскисающее сли́вочное мороженое, Петракова недовольными глазами глядела, как столик перед двумя одетыми какими-то шутами гороховыми как бы по волшебству обрастает яствами. — Михаил Булгаков, Мастер и Маргарита
А у вас в Индии, сэр, кладут кайенский перец в сли́вочное пирожное? — Уильям Теккерей, Ярмарка тщеславия
Я сли́вочное не люблю. — Лев Толстой, Война и мир
На его рабочем столике, пропахшем, как все вокруг, карболкой, стояло два стакана крепкого чая, на щербатой тарелке лежали кусочки сахару, несколько ломтей белого хлеба, а на другой — настоящее сли́вочное масло. — Анатолий Иванов, Вечный зов