«Скакуну» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с последней буквой У — скакунУ.
скакунУ.
Скакуну - дательный падеж слова скакун
Примеры
А несчастные седоки все это время сидят, как приговоренные к казни, и никакому, самому резвому скакуну́ в мире не угнаться за их неистово бьющимися сердцами, которые, кажется, вот-вот выпрыгнут из груди. — Чарльз Диккенс, Повесть о двух городах
— Мы собрались подсечь поджилки скакуну́ за то, что на скачках опередил других? — Исай Калашников, Жестокий век