«Сивух» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой У — сивУх.
сивУх.
Сивух - родительный падеж, множественное число слова сивуха
Примеры
Партизаны заседлали их и, оставив взамен своих выморенных переходами сиву́х и саврасок, ускакали дальше. — Константин Седых, Даурия