«Ситовом» - ударение в слове
Слово ситовом может употребляться в 2-х разных значениях:
1) ситово́м — если образовано от слова ситовой
В упомянутом выше варианте ударение следует ставить на слог с последней буквой О — ситовОм.
2) си́товом — если образовано от слова ситовый
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой И — сИтовом.