«Ситового» - ударение в слове
Слово ситового может употребляться в 2-х разных значениях:
1) ситово́го — если образовано от слова ситовой
В данном варианте ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой О — ситовОго.
2) си́тового — если образовано от слова ситовый
В таком слове ударение падает на слог с буквой И — сИтового.