«Символисту» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой И — символИсту.
символИсту.
Символисту - дательный падеж слова символист
Примеры
Посвящено поэту-символи́сту Андрею Белому. — Осип Мандельштам, Век мой, зверь мой
Писателю-символи́сту «нужна способность видеть все преходящее в связи с безграничным духовным началом, на котором держится мир»[15], — считал A. — Алексей Ремезов, Сказка серебряного века
Книга посвящена поэту-символи́сту Вячеславу Ивановичу Иванову (1864–1949); первая сказка — дочери писателя — Наталье Алексеевне Ремизовой (1904–1943). — Алексей Ремезов, Сказка серебряного века