«Сиговое» - ударение в слове

А реки две, и обе по двести вёрст, и десяток деревень по берегам, и каждому поселянину, выросшему на рыбе, хочется обсосать сёмужье пёрышко, закатать в кулебяку леща иль сиго́вое звено, заварить ушицу из свежины. — Владимир Владимирович Личутин, Последний колдун