«Сервировке» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой О — сервирОвке.
сервирОвке.
Сервировке - дательный падеж слова сервировка
Примеры
Но тут я услышал лёгкий звон фарфора — буфетчик приступил к сервиро́вке стола. — Джек Лондон, Мятеж на «Эльсиноре», 1914
Есть особенности в сервиро́вке свадебного стола. — Л. Н. Смирнова, Новые сценарии свадеб, 2012