«Сердюки» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — сердюкИ.
сердюкИ.
Сердюки - множественное число слова сердюк
Примеры
Сейчас на смену большевикам пришли немцы и сердюки́. — Ф. Г. Раневская, Крымские каникулы. Дневник юной актрисы