«Сердцевин» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — сердцевИн.
сердцевИн.
Сердцевин - родительный падеж, множественное число слова сердцевина
Примеры
А она удивилась тому, что все ее воспоминания о доме окрашены в цвета темной, просмоленной лодочной древесины и пустых сердцеви́н огненных язычков, мерцающих в медных светильниках. — Арундати Рой, Бог Мелочей