«Сербка» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой Е — сЕрбка.
сЕрбка.
Примеры
Хорошо, там одна се́рбка оказалась. — Михаил Рогожин, Невеста Харона. Книга 2
Но в этом отношении и испанка, и се́рбка получали поровну. — К. Г. Левыкин, Мой университет: Для всех – он наш, а для каждого – свой, 2006