«Селянку» - ударение в слове

Уж он выучил Александра делать настойку, варить селя́нку и рубцы. — Иван Гончаров, Обыкновенная история

Он переменил чай на пиво, а пиво на селя́нку, что заняло у него добрых часа два времени, а сам меж тем ни на шаг не отходил от своего стола и частенько продолжал поглядывать на улицу. — Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы

И, боже мой, с какой жадностью, с какой голодной быстротой в тот же миг принялась она пожирать эту селя́нку! — Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы