«Селитровой» - ударение в слове

Вообще, общее количество сели́тровой соли определяется количеством и объёмом продуктов, которые засаливаются. — Огюст Эскофье, Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Мне дадут доступ к вашей информации по сели́тровой компании? — Александр Полюхов, Кремлевский эндшпиль. Ликвидация Иблиса, 2017

Он помнил, как маялись на авиаремонтном заводе, придавая кольчугалюминию нужную форму, нагревали, купали в сели́тровой ванне, как после неосторожного удара коварный металл давал трещины. — Валерий Хайрюзов, Отцовский штурвал (сборник), 2017