«Сельдевого» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с первой буквой Е — сЕльдевого.
сЕльдевого.
Сельдевого - образовано от слова сельдевый
Примеры
Сто граммов коньяку, даже самого лучшего, были имяхранителю, что левиафану – крючок се́льдевого перемёта, однако голова чуть кружилась. — Александр Сивинских, Имяхранитель, 2007