«Съедание» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой А — съедАние.
съедАние.
Примеры
Но можно вдвое ускорить съеда́ние мульчи. — Н. И. Курдюмов, Полный курс органического земледелия. Безопасный урожай, 2016
И их главной природной задачей является съеда́ние трупов. — В. В. Муратов, Симфония дня и ночи
Симбиоз в нашем разумении — «дружба», а съеда́ние друг друга на обед — «кровожадная жестокость». — Н. И. Курдюмов, Защита сада и огорода без химии. Как перехитрить болезни и вредителей, 2013