«Сарбакан» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с последней буквой А — сарбакАн.
сарбакАн.
Примеры
Быстро обменявшись несколькими отрывистыми фразами на своём родном языке, они вдруг пустились бежать лесом напрямик, предварительно изготовив свой лук и сарбака́н. — Л. А. Буссенар, Охотники за каучуком, 1888