«Сапфиры» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — сапфИры.
сапфИры.
Сапфиры - множественное число слова сапфир
Примеры
Хозяйские дети без помехи дергали его четки, и лама, совершенно позабыв об уставе, запрещающем смотреть на женщин, рассказывал о вечных снегах, об оползнях, заваленных проходах, отдаленных скалах, где люди находят сапфи́ры и бирюзу, и о той чудесной пересекающей горы дороге, которая в конце концов доходит до самого Великого Китая. — Редьярд Киплинг, Ким
Блистали каменья любой окраски и огранки: гиацинты, топазы, рубины, сапфи́ры, изумруды, хризолиты, ониксы, карбункулы, яшма и агат. — Умберто Эко, Имя розы
Женщин было сравнительно немного, но все они были одеты также богато, в шелковые столы с богатыми инститами, с головы до ног сверкали золотом и драгоценными каменьями, так как не только носили ожерелья, запястья, кольца, но помещали алмазы и сапфи́ры даже на шпильках в волосах и на застежках сандалий. — Валерий Брюсов, Моцарт
Но Надя спорила, что это желтые сапфи́ры. — Борис Пастернак, Доктор Живаго
Рубиновое ожерелье скользнуло из его рук огненной змейкой, золото, падая, мягко вспыхнуло маслянистым тающим блеском, сапфи́ры сверкнули голубовато–льдистым звездным мерцанием, изумруды — зелеными искрами. — Леонид Соловьев, Повесть о Ходже Насреддине