«Самообслуживанием» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой У — самообслУживанием.
самообслУживанием.
Самообслуживанием - творительный падеж слова самообслуживание
Примеры
На предприятиях с самообслу́живанием посетителей раздаточные могут располагаться как на площади горячего цеха, так и в торговом зале. — Ольга Владимировна Шамкуть, Профессия официант-бармен. Учебное пособие
– Надеюсь, ты не против, что я тут занялась самообслу́живанием? – спросила она, поднимая стакан, на четверть наполненный бренди. — Пол Энтони Джонс, Исход, 2013
У ребёнка с полным самообслу́живанием хорошая моторика, значит, освоение написания букв и цифр становится более приятным делом. — Валентина Николаевна Морозова, Азбука воспитания. От дошкольника до студента. Книга 2