«Салотопенный» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог со второй буквой О — салотОпенный.
салотОпенный.
Примеры
Спрос на масло, сало и тому подобные товары постоянно возрастает, и молодой Джон Ингерфилд строит большой салото́пенный завод и склад в новом предместье Лаймхаус, расположенном между вечно оживленной рекой и пустынными полями, нанимает множество рабочих, вкладывает в это дело свой твердый дух и процветает.