«Салакушка» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог со второй буквой А — салАкушка.
салАкушка.
Примеры
Там нагревались чугуны с похлебкой и горохом и шипела на сковороде сала́кушка. — Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы