«Сахарозе» - ударение в слове

Солодовый сахар сильно уступает сахаро́зе по сладости, однако находит применение при изготовлении хлебобулочных изделий и различных видов детского питания. — Геннадий Кибардин, Сахар лечит, 2017

Ксилит по сладости приблизительно равен сахаро́зе. — Группа авторов, Меню для диабетика. 500 лучших блюд для снижения уровня сахара, 2019

Дело в том, что имеющаяся в них в больших количествах глюкоза подобно сахаро́зе быстро всасывается из кишечника в кровь, что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови. — Группа авторов, Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет, 2016