«Сафлор» - ударение в слове

Сейчас понемногу внедряются новые сверхпродуктивные кормовые сидераты: три вида однолетней мальвы, пайза, сафло́р, сильфия. — Н. И. Курдюмов, Новейшая энциклопедия огородника, 2013

Кроме того, уже изучены и осваиваются новые, особо мощные кормовые травы: тифон, сафло́р посевной, сильфия пронзённолистная, амарант метельчатый, мальва мелюка и мальва кольчатая, вайда красильная. — Н. И. Курдюмов, Полный курс органического земледелия. Безопасный урожай, 2016

Наиболее известными пищевыми красками являются тартрацин, сафло́р (жёлтые), кармин (красная), индигокармин (синяя). — Э. Н. Алькаев, Торты и пирожные

Однако из-за дороговизны последнего вместо него всё чаще стали использовать более дешёвый сафло́р. — Т. В. Лагутина, 1000 лучших рецептов мусульманской кухни, 2011

Наиболее известными пищевыми красками являются тартрацин, сафло́р (жёлтые), кармин (красная), индиго-кармин (синяя). — Э. Н. Алькаев, Выпечка