«Ржаная» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с последней буквой А — ржанАя.
ржанАя.
Ржаная - образовано от слова ржаной
Примеры
Чем бы это все кончилось — неизвестно, потому что ржана́я стерня была плотная, высокая, сухая, горела она, как порох. — Анатолий Иванов, Вечный зов
Завтра лазурь пойдет ржана́я»... — Марина Цветаева, Проза