«Рыскуном» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой О — рыскунОм.
рыскунОм.
Рыскуном - творительный падеж слова рыскун (о собаке и т.п.)
Примеры
Получилось с рыскуно́м совсем не так, как в геройском кино кажут, да в книгах пишут. — Алексей Болотников, Тесинская пастораль. №8