«Рыбец» - ударение в слове

Рощин и Катя с едким наслаждением ели вяленый рыбе́ц, белый хлеб, яичницу с салом.

Кроме того, в холодильнике рыбе́ц, початая банка с икрой и внушительное, килограмма на три березовое ведро с сотами меда.

Как-то расправлялись крылья под тихий говорок официанта, рекомендующего прекрасный рыбе́ц, начинало казаться, что это все так, ничего, что это как-нибудь уладится.