«Ряженка» - ударение в слове

В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с буквой Я — рЯженка.

рЯженка.

Примеры

К кисломолочным продуктам относятся творог, сметана, простокваша, кефир, ря́женка, ацидофилин и др.