«Рутовым» - ударение в слове

В восьмидесятых и девяностых годах прошлого века женщины ещё травили себя стрихнином и ру́товым маслом. — Джон Ирвинг, Правила виноделов, 1985

Пока что на столе имелись лишь закуски, но и ими можно было накормить небольшую армию: лук зеленый и репчатый, салат, тунец, перепелиные яйца с ру́товым листом, несколько видов сыров, оливки, лучший белый хлеб, выпеченный в открытых печах, улитки в лимонном соусе, что-то еще, все охватить взглядом и запомнить было невозможно. — Эмилия Остен, Преданность и предательство, 2011