«Рубленым» - ударение в слове

Это что-то удивительное — с шоколадным муссом, лимонным желе и ру́бленым миндалём. — Светлана Алешина, Шарики за ролики, 2005

Готовый салат посыпать ру́бленым базиликом и подать горячим. — С. П. Кашин, Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации, 2015

Полить помидоры творожным соусом, украсить ру́бленым репчатым или зелёным луком. — А. Т. Звонарева, Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов, 2008

Капусту измельчить, отжать и поджарить с ру́бленым луком в масле. — Курица запеченная и другое праздничное мясо, 2010

Посыпать мелко ру́бленым сельдереем. — Р. Н. Кожемякин, Раздельное питание, 2012