«Рубинов» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой И — рубИнов.
рубИнов.
Рубинов - родительный падеж, множественное число слова рубин
Примеры
Наконец, в третьем отделении, наполненном до половины, Эдмон погрузил руки в груду алмазов, жемчугов, руби́нов, которые, падая друг на друга сверкающим водопадом, стучали, подобно граду, бьющему в стекла. — Александр Дюма, Граф Монте-Кристо
А в ушах царя — серьги из руби́нов Цейлона, из камней цвета губ красивой девушки. — Максим Горький, На дне. Избранное
А в ушах царя – серьги из руби́нов Цейлона, из камней цвета губ красивой девушки. — Максим Горький, Сказки об Италии и не только…
Они ослепительно блестели в солнечных лучах, затмевая угрюмоватое горение руби́нов. — Иван Ефремов, Лезвие бритвы
Даже запястья из горячих руби́нов не могли украсить Сиву Тандаву; ох, даже думают, что она была и мужчиною. — Алексей Ремезов, Сказка серебряного века