«Рислинга» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с первой буквой И — рИслинга.
рИслинга.
Рислинга - родительный падеж слова рислинг
Примеры
Если мы тогда – все с конями, с повозкой, с Адамом – не сорвались в небо, то только из-за новогоднего фрахта Максиного любимого ри́слинга, который нужно было довезти. — Марина Цветаева, Проза