«Режем» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — рЕжем.
рЕжем.
Режем - образовано от слова резать
Примеры
«КАБЛУЧЧИ, Падметки Ре́жем На Хаду, ПРАЧУСТВУЙТЕ НАШИ ГВОЗДИ». — Терри Пратчетт, Роковая музыка
– Мы же сами себе глотки ре́жем, приятель! — Ирвин Уэлш, Клей
Быстрым ходом мы уже ре́жем воду. — Александр Куприн, Париж интимный
Точим да ре́жем, да полер наводим и вовсе ни к чему. — Павел Бажов, Сказки русских писателей
А она и в сам-деле понесет, что стариков ре́жем. — Михаил Шолохов, Тихий Дон