«Резей» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — рЕзей.
рЕзей.
Резей - родительный падеж, множественное число слова резь
Примеры
Съев первую ягоду и не почувствовав ни мучительных ре́зей в животе, ни рвотных позывов, сталкер принялся торопливо, обеими руками обирать с куста ягоды и пригоршнями засовывать их в рот. — Алексей Калугин, Пустые земли, 2009