«Резанная» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с буквой Е — рЕзанная.
рЕзанная.
Резанная - образовано от слова резать
Примеры
Стояли крошеные огурцы, черные сухари и ре́занная кусочками рыба; все это очень дурно пахло. — Федор Достоевский, Преступление и наказание