«Редиске» - ударение в слове

Он не предлагал ей ничего, потому что она едва притронулась к салату – тонко нарезанному огурцу и изящно нашинкованной реди́ске, маринованной в уксусе, – это все, что она съела за ужином. — Джеймс Клавелл, Сегун