«Разрыхлители» - ударение в слове

Алкогольные напитки — ром, коньяк, ликёр, вино — весьма ароматны, ими ароматизируют кремы для тортов и пирожных и сиропы для пропитки, могут быть использованы также как разрыхли́тели. — Э. Н. Алькаев, Торты и пирожные

Все химические разрыхли́тели хранят в плотно закрытых фаянсовых, стеклянных или жестяных банках. — Э. Н. Алькаев, Торты и пирожные

Для большего разрыхления теста в него добавляют химические разрыхли́тели — углекислый аммоний и пищевую соду, которые при нагревании разлагаются с выделением газов. — Э. Н. Алькаев, Торты и пирожные