«Размешав» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой А — размешАв.
размешАв.
Размешав - образовано от слова размешать
Примеры
«При головной боли, — гласила одна пропись, — возьмите шарик конского навоза, тщательно высушите его, разотрите в порошок и, размеша́в с подогретым элем, выпейте целиком». — Диана Гэблдон, Чужестранка
Насыпала в стакан сухой горчицы, подлила туда воды и, размеша́в, выпила. — Джон Стейнбек, К востоку от Эдема
Мы ели его горячим, предварительно размеша́в в котелке две банки сардин. — Анри Шарьер, Папийон