«Разматывающий» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог со второй буквой А — размАтывающий.
размАтывающий.
Разматывающий - образовано от слова разматывать
Примеры
Если аршин, разма́тывающий штуку материи, вращаясь в руках, наворачивает на свои стальные концы ткань, то движения его строго определены свойством измеряемого материала и никоим образом не случайны. — Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка
Если аршин, разма́тывающий штуку материи, вращаясь в руках, наворачивает на свои стальные концы ткань, то движения его строго определены свойством измеряемого материала и никоим образом не случайны. — Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка