«Разматывающейся» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог со второй буквой А — размАтывающейся.
размАтывающейся.
Разматывающейся - образовано от слова разматываться
Примеры
Он быстро догнал ее, зацепил крюк за дужку замка и побежал к штакетнику, не давая ослабнуть разма́тывающейся веревке. — Фазиль Искандер, Детство Чика