«Разматывающая» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — размАтывающая.
размАтывающая.
Разматывающая - образовано от слова разматывать
Примеры
Но вот уже с деревьев облетают листья, по ночам землю схватывает морозец – то грядет зима Разма́тывающая, в сердцевине которой заледеневшей драгоценностью приютился новый свячельник. — Терри Пратчетт, Цвет волшебства