«Разматывать» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог со второй буквой А — размАтывать.
размАтывать.
Примеры
Сергей стал быстро разма́тывать шнур в глубину, то и дело, через каждые два-три метра, останавливаясь и пытаясь подсечь. Но рыбы не было.
— Смотри! — сказал хозяин и показал на ослабевший шнур. Было похоже, что грузило легло на дно, и, естественно, шнур ослабел, и пытаться разма́тывать его было бессмысленно.
А потом - ни свет, ни заря, ни "Свежести" не попив, ни вермуту, хватали барабан с кабелем и начинали его разма́тывать, чтобы он до завтра отмок и пришел в негодность.
Потом она заставила его разма́тывать шелк, и он, стоя на коленях, с необыкновенным прилежанием следил за длинными пальцами, ловко и спокойно бравшими шелк с его пальцев.
Джордж крепко вцепился в нее и, держа на расстоянии, стал разма́тывать ее так, как если бы он разворачивал пеленки новорожденного младенца.