«Разгрузочную» - ударение в слове

Правильный обед в разгру́зочную неделю должен состоять из сырых овощей и салата. — Группа авторов, Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!, 2011

К овощам и зелени, которые рекомендуется есть в овощную разгру́зочную неделю, относятся: краснокочанная, белокочанная, цветная и брюссельская капуста, брокколи, брюква, водяной кресс (жеруха), молодой горох, кабачки, кресс-салат, репчатый и зелёный лук, морковь, огурец, пастернак, сладкий перец, редис, листовой салат (любой, но лучше красного цвета), салат-латук, свёкла, сельдерей, спаржа, стручковая фасоль, тыква, фенхель, цикорий, чеснок. — Группа авторов, Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!, 2011