«Разболтанным» - ударение в слове

Часа за полтора до обеда это тесто раскатать скалкой и в середину раскатанного теста выложить приготовленный фарш, затем, сложив его в форме пирога, защипнуть край с краем, обмазать сырым разбо́лтанным яйцом, посыпать толчёными сухарями (из белого хлеба) и, сложив на железный лист, смазать маслом, поставить в духовку. — Группа авторов, Пироги, кулебяки, расстегаи, 2015

Топаем разбо́лтанным строем на камбуз. — Игорь Андреевич Филиппов, Военно-морские, охотничьи и рыбацкие истории. Серьёзно и смешно, всегда с любовью. Книга 1, 2020

По одной из них, дребезжа на каждой кочке разбо́лтанным кузовом, пылил старый, ещё с брезентовой крышей, «уазик». — Андрей Буянов, Сорняк, 2016