«Ратафии» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог со второй буквой А — ратАфии.
ратАфии.
Ратафии - родительный падеж слова ратафия
Примеры
Добавьте, помешивая, горчицу, сметану и капельку рата́фии, затем доведите до кипения и тушите одну-две минуты. — Анн Ма, Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд, 2013
Домашние настойки, наливки, ликёры, рата́фии, медовухи всегда освежали беседу за приёмом пищи и являлись обязательным атрибутом праздничного стола. — Дарья Костина, Настойки, ликеры, водки. Лучшие домашние рецепты, 2010