«Рассыпчатой» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой Ы — рассЫпчатой.
рассЫпчатой.
Рассыпчатой - образовано от слова рассыпчатый
Примеры
И вот вожусь с книжкой, все еще не снесла ее в издательство, кажется она мне слабой, рассы́пчатой, недостойной Ленинграда, недописанной. — Ольга Берггольц, Ленинградский дневник