«Расстриг» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой И — расстрИг.
расстрИг.
Расстриг - родительный падеж, множественное число слова расстрига
Примеры
Священнослужители иногда имелись, но были и из расстри́г, беглых монахов. — В. Е. Шамбаров, Казачество: путь воинов Христовых, 2013