«Рассолу» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — рассОлу.
рассОлу.
Рассолу - второй родительный падеж слова рассол
Примеры
Это потом я понял, почему так посмотрел на меня вестовой, обычно после хорошей выпивки я требовал не чаю, а рассо́лу или стакан вина. — Б. А. Царегородцев, Второй шанс адмирала Бахирева, 2013
Через 3 недели мясо достать, обсушить бумажными салфетками или дать стечь рассо́лу. — С. П. Кашин, Копчение колбасы, 2014