«Рассольник» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — рассОльник.
рассОльник.
Примеры
Едят горячую солонину с огурцами, свинину со сметанным хреном, лапшу с гусиными потрохами и рассо́льник, жареного гуся с мочеными яблоками, поросенка с кашей, драчену на черных сковородах и блинчики с клюквенным вареньем.
И мы стали дальше обедать, и я ел рассо́льник и потихоньку стонал от удовольствия.
Они по дороге заходили в сельскую чайную, садились за стол, разминая онемевшие спины, знакомая подавальщица несла им перестоявшийся рассо́льник и битки с серой вермишелью.