«Рассоле» - ударение в слове

Он дал нам посмотреть с минуту, потом сжал руки в кулаки, убрал их, спрятал в карманы куртки, словно мы могли запачкать их взглядом, и улыбнулся Макмерфи, показав десны, бледные, как выбеленная в рассо́ле ветчина. — Кен Кизи, Над кукушкиным гнездом

Перед казнью его смачивают в рассо́ле, чтобы лучше проводил заряд постоянного тока, идущий по проводу, через губку прямо в мозг приговоренного. — Стивен Кинг, Зелёная Миля

Я давно это решила. — Последний кусок окаянного мяса скрылся в рассо́ле; Джастина захлопнула крышку. — Все! — Колин Маккалоу, Поющие в терновнике

В бакалейной лавке ей раскупорили бочку с сельдью в рассо́ле, и она припомнила северо-восточные вечера в Сан-Хуан-де-ла-Сье-наге, где жила совсем еще девочкой. — Габриэль Маркес, Любовь во время чумы

– Ярко-синим, – сказал Чакко. – Какой мы брали для зеленого перца в рассо́ле. — Арундати Рой, Бог Мелочей