«Раскатываться» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог со второй буквой А — раскАтываться.
раскАтываться.
Примеры
Не время теперь на каруселях раска́тываться. — Аркадий Аверченко, Кубарем по заграницам
зерно должно быть цело, не смято и отделяться одно от другого свободно, раска́тываться в дробь. — Аркадий Аверченко, Кубарем по заграницам